烘焙幸福的地方~參觀喜憨兒高雄庇護工場! @ ♥萍果♥吃喝玩樂的幸福生活

地址:高雄市鳳山區鳳仁路262號

行程來到第四站

喜憨兒高雄庇護工場

這裡主要是提供心智障礙者烘焙工作訓練的服務

也是全台第一家獲得食品生產中最高規格ISO22000和HACCP國際認證的庇護工場

準備進入參觀工場

入內第一個步驟要先做好消毒工作以確保衛生

接下來就要把自己包起來啦!!

換好衣服後準備進入參觀囉!

從早上到現在的參觀過程中

蘋果發現

不論是在商店內或者是庇護工場中

每個地方這些工作人員都將環境維持的十分乾淨

不管是已完成的工作區域或是作業中的地方

看不見任何一絲凌亂

除了工作的品質

培養就業技能外也維持了良好的工作習慣

這讓蘋果十分佩服



環境整齊又乾淨

這是還沒進入烘烤作業的半成品喔!

不過光看外型就很漂亮~

烘烤過後香味都撲鼻而來好想咬一口喔!!

每個步驟每個動作都可以看見這些工作人員十分專注與流暢

完成品包裝作業

除了烘焙製作也有熟食處理作業區

參觀完了喜憨兒高雄庇護工場

蘋果有著深深的感觸

我們常常覺得很多事情我們自己辦不到

所以往往在還沒開始就先放棄了!

當踏入工場時看見這些學員們

努力專注完成自己的工作

看似簡單的一個動作但往往他們必須花費許多時間不斷去學習

看著他們樂在工作製作出完美的成品

榮耀的展示出自己努力的結果

有誰能說他們沒有就業能力?