甜點,是一種幸福的滋味!!
每每忙完工作,或是一個人的午茶時光,泡杯熱咖啡,享受美味的蛋糕,就有一種【阿這就是幸福的感覺阿!】
不知到大家會不會跟萍果有一樣的感覺呢?
因為愛吃甜點,因為喜歡享受幸福的滋味,所以今天也要來跟大家分享美味的甜點囉!!
起士公爵 純粹原味乳酪蛋糕
2010年成立的起士公爵,以食材的純粹與美味,回歸身體真實需求,
追求「簡單真實」製造美味甜點,在品嚐美味的同時也能減少負擔。
而且這幾年也獲得連續4年金馬獎指定品牌、國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、
比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎、國際上海時裝週指定甜點等,各大獎項的肯定。
甜點既然是幸福的象徵,那麼吃甜點,當然就不能讓自己有【高熱量、過多添加物,不健康】這些想法的罪惡感阿!
所以為了打造能讓大家能夠安心入口的蛋糕,創辦人王奕凱是一次又一次的實驗。他的標準是:不加奶油、鮮奶油、澱粉、水,
實驗727次實驗後,終於成功做出4D減法蛋糕!!
起士公爵純粹原味乳酪蛋糕可是只加了澳洲頂級凝脂乳酪、高品質的殺菌液蛋和少量的糖,單純化的食材,讓甜點也能兼具健康與美味!
無奶油,無鮮奶油,無澱粉,不添加水,4D減法蛋糕,
無添加化學香精香料,無防腐劑,而且是接單後才製作,日式輕浴蒸烤,
用心的選擇食材,用心的製法,用心的美味。
起士公爵純粹原味乳酪蛋糕最佳賞味期限要注意唷!!
冷藏4天,冷凍7天,常溫約2-3小時,避免太陽直射。
訂購收到後可是要馬上享用,才能吃到最新鮮的美味口感唷!!
收到蛋糕的當天,萍果就已經迫不及待拆開包裝來吃啦!!
這時候的起士公爵 純粹原味乳酪蛋糕還是呈現冷凍狀態
冷凍狀態下,紮紮實實的蛋糕體,還散發著淡淡的乳香味
帶點硬度的原味乳酪蛋糕,有種像在挖冰淇淋蛋糕的感覺
而口感上真的就如冰淇淋般,入口即化,奶酪香充斥在唇齒舌尖迎繞著,
冰涼又細緻,濃郁又不過於甜膩!
因為送來時是冷凍狀態,所以第二天萍果把它從冷凍庫拿至室溫下靜置1020分鐘左右。
退冰後的起士起公爵 純粹原味乳酪蛋糕
蛋糕體多了鬆軟綿密的感覺
冷藏狀態的乳酪蛋糕,濃浴乳酪香氣依舊,吃起來多了點濕潤的口感,濃、香,卻不會過度甜膩,
濕軟鬆綿,甜度剛好,多吃了幾塊,也不膩!
吃的出真材實料的口感,吃的到用心實在的堅持,每一口都是濃郁綿密的美味,讓人再三回味!
幸福的甜點起司公爵 純粹原味乳酪蛋糕!
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台北京站店 (OPEN 11:00-21:30) 京站時尚廣場B3F
台北新光三越信義店 (Open11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)
台北新光三越信義新天地A11 B2
萍果的旅遊與食記 (12)