蘋果一家可以說是鍋物的超級愛好者
一星期大概也會吃上2~3次火鍋吧!!
不管春夏秋冬 哪怕是大熱天
蘋果總愛揪著大妹 小妹和弟弟一起去吃火鍋啦~
當然囉!!
平常在家 蘋果也很愛煮火鍋
材料雖然大同小異
但是鍋底可是很重要喔~
不同的鍋底 可是會有不同的享受呢!!
而嗜辣的蘋果 最愛的當然還是麻辣鍋阿!
只是阿~
麻辣鍋底 準備起來可是很麻煩
所以 一但想吃辣口味 只好傷點荷包 到外面的餐廳去吃了!!
不過喔~
今天蘋果要來分享 在家也能吃到不輸餐廳的的麻辣鍋底啦
東方韻味 鍋底系列-四川麻辣鍋底 清香養生鍋底 香辣養生鍋底
2004年自內蒙古取得蒙古火鍋配方並引進蒙古師傅傳授的製作技術
並於隔年精研乾料粉狀火鍋湯底包 並成為第一家蒙古火鍋湯底之供應商
2006年正式註冊品牌 並開起網路市場
多年經營品牌的東方韻味也獲得各大媒體的熱烈報導
當然囉!!
對於產品的品質嚴格把關也是首要重點
湯底濃縮配方是由數十種天然植物及老母雞熬煮精燉 科學研製而成的微黃細顆粒特製雞粉
而非使用大骨粉或是合成雞粉製成
中藥材比例精準調配 精選台灣高品質辣椒及辛香料
並用漢方草本熬製紅油 可不是市售那種添加辣到拉肚的辣油
中藥材更是經過嚴選品質並通過驗證
在製程前再以烘 炒高溫處理 去除殘留水分 防止發霉變質 確保中藥材充分乾燥
所生產之產品均明確標示成分 SGS食品檢驗 並投保1000萬產品責任險
看了"ㄌㄌ長"的介紹
大家以為這麼"搞剛"的湯底包一定很貴吧???
錯~~~~~~~~~~~~~~~
一包鍋底包(約1~2人份量) 才50摳耶~
想天天吃都不傷荷包啦~
製程和價格都是讓人如此感動!!
當然~口感更重要阿~
所以接下來 來介紹一下各種口感吧!!
四川麻辣鍋底
成分:植物油 精釀辣椒醬 花椒 辛香料 鹽 糖
麻辣鍋底的辣度可是很重要的呢~
愛吃麻辣的同好們 一定都愛喝上幾口辣湯
鍋底的辣油純由辛辣植物配方熬煮
麻中帶辣 辣中帶香 麻辣又不刺激唇舌與腸胃
這一包就可以讓2個人享用囉!!
加入700cc高湯或清水
另外加入蔥段和湯一起煮
水煮開後 再放入湯底包攪拌均勻
保存日期也有清楚標示在包裝上
食材準備好囉!!
等等來享用四川麻辣牛肉鍋吧!!
打開包裝 裡面有二包 一包是鍋底醬包 另一包則是辣油
可依自己的喜好添加辣度
期待中.....
熱呼呼的四川麻辣鍋上桌囉~
花椒粒與辣椒的香氣 濃郁的香辣味 湯頭的麻辣滋味 就如同精心熬煮的湯頭一般美味耶!!
湯頭的口感喝起來不會刺激口舌 麻辣香濃
順口又香辣
而且仔細看看它的湯底 就知道它的麻辣口味 可是真材實料精選配方熬煮
可以很清楚的看見可不是那種油油膩膩的辣油飄浮在上頭喔!
好好喝的湯 讓蘋果一口接一口 差點給它整碗喝光光~
((沒辦法 我就是抗拒不了辣辣的滋味阿!!)
我家祐子也是"麻辣"愛好者之一((小孩會吃辣 他也算很厲害的吧?!)
也對這款鍋底湯頭高度評價哩!!
清香養生包
不添加人工調味料
成分:枸杞 紅棗 桂圓 生白芝麻 當歸 草果 黨蔘 白胡椒粉 精鹽
豆鼓 茴香 特製雞粉等多種天然植物配方
用600CC高湯或水
加入去皮蒜頭約10粒 老薑片一片 蔥段2支
打開包裝 裡面的內容物
鍋底不一定都要拿來煮火鍋喔!
這一款清香養生包 也很適合煮魚湯呢!!
所以蘋果準備拿來煮鱸魚湯喔~
加入清香養生包之後 不需要再加入任何調味喔!
美味的鮮魚湯就可以上桌囉!!
多種天然植物配方熬煮的湯頭 搭配鮮美的鱸魚
清甜的口感 散發著淡淡的中藥材香氣
枸杞和紅棗吃起來甜甜的
湯頭的滋味鮮甜好喝
最愛喝魚湯的程程 這一道清香養生包 都被他一人獨享了!!
香辣養生包
成分:特製雞粉 植物油 草果 豆鼓 白胡椒粉 白荳蔻
孜然 辣油 精鹽 辣椒 花椒 丁香 香葉 生白芝麻等多種天然植物配方
600CC高湯或水 去皮蒜頭10粒 蔥段2支加熱後倒入料理包
打開包裝 裡面的內容物
香辣養生包裡 也有附上一包辣油 可以自己調整辣度
至於香辣養生包 蘋果則是拿來煮麵線料理喔!
這一款跟四川麻辣的口感可是不太一樣喔!!
同樣帶著辣味的口感 辣卻不嗆
而且多了清香的鮮甜滋味
湯頭辣卻很順口
一口湯 一口麵 一人享用一鍋剛剛好呢!!
蒙古御膳養生包系列 因為無添加防腐劑
而且內容物有中藥材 所以建議要冷藏保存喔!!
在家吃鍋真是超便利的
而且也可以享用到專業級的料理
濃郁的湯底滋味不只是煮火鍋喔
搭配各種食材 也可以變化出不同的家庭料理呢!!
而且價格又好平民喔!!
蘋果想吃鍋物的話 即使天天在家自己料理也不麻煩啦!!
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